• 金華参は干燥まなまこ粉末100%の健康サプリメントです。カプセルに閉じ込めてお届けします。

    • 江戸時代の薬(海鼠)
    • 師走に入ってせわしない時期になると、江戸の町に海鼠(なまこ)売りが現れたと伝えられる。
    • 海鼠は男子の一物に似ているので海男子とも海でとれる薬用人参ということで海参ともいわれる。
    • 海鼠は雲丹や海星(ひとで)と同じ棘皮動物です。
    • 生で食べると強精効果があるといわれます。
    • 中国料理では干したものを使うが生で食べるのは日本人だけだという。
    • 冬至海鼠といいこの頃の酢の物が美味らしい。
    • とくに金華山の海辺でとれるものは金色をおびているのでキンコとよばれ珍味として扱われる。
    • 海鼠は古典には「腎を補い精髄を益す」と記されている。
    • 海鼠には細胞を若返らせるコンドロイチンが多量に含まれ造血、強精、強壮作用がある。
    • 海鼠は動物ですが、刺戟を加えると内臓を尻から出してしまう。
    • 自分で腸を食いちぎるのだという。
    • しかし、半年も経つと再生されて元どうりになってしまう動物なのです。

    • 海参(なまこ)の力

      私たち日本人にとって「なまこ」はあまり日常の食生活に馴染んでいないと思います。

      どちらかというと、見た目から敬遠されていると思います。

       

      さて、その「なまこ」、「まなまこ」という種類は、こんな素晴らしい食材どうして今まで食さなかったのか?といっても大げさではないほどの、優秀なものです。中国では昔からナマコは、朝鮮人参と同じくらいの薬効があると言われています。

      ナマコは体の津液(体液の総称)を生成する作用があり、その働きが人参に匹敵するということで、
      海の人参すなわち「海参」という名前が付いたと伝えられています。

      さまざまな研究や実験結果がデータとしてあらわしているように、この「まなまこ」、

      決してあなどってはいけません。これからは、超健康食品として「まなまこ」をどうやって食していくかがカギなのです。

       

       「まなまこ」の栄養成分 (中国社会科学院瀋陽生態所の実験データ)

      高たんぱく質(55%以上)、18種類のアミノ酸(内、8種類は人体が合成できない必須アミノ酸)、
      リン、鉄、ヨード、亜鉛、セレン、バナジウム、マンガン他の多様な元素、ビタミンB1、B2、E、K、PP
      など多種類のビタミン類、コンドロイチン、ダルタチオン、まなまこグリコシド、タウリン、ニコチン酸、
      SODなどの生物活性成分を含む50種以上の天然栄養成分の宝庫です。

       各種栄養成分の働き

      アミノ酸:
      「まなまこ」のアルギニンは男性精子細胞の主要成分になり、ホルモンを調節する効果があります。
      脳疲労回復と記憶力の改善にも効果があります。

      まなまこ脂肪酸:
      「まなまこ」脂肪酸に含まれるAAおよびEPAは体内の脂質代謝を調節し、脂肪の絶対量と相対量を
      下げる著しい効果があります。その結果、血糖、血脂、コレステロール値を下げる働きをします。

      まなまこ粘多糖類:
      1.腫瘍の成長と転移を阻害
      2.免疫力を調整し、薬物に起因する免疫力低下を改善
      3.血粘度を効果的に下げ、血栓の形成を抑える
      4.コバルト60照射に対する保護作用があり、造血効果を高める
      5.炎症を抑え関節炎などに高い効果
      6.肌の水分を保ち、老化防止に作用

      タウリン:
      脳など重要器官の成長発育を促進し、視力保護や小児の大脳発育に効果。
      血小板の集合を抑え、高血圧と高血脂に効果。他に胆結石を防ぐ効果があります。

      コンドロイチン:
      血液の凝固を防ぐ作用がある。冠状動脈の硬化、高血圧、狭心症、心筋梗塞、ストレプトマイシンが
      起こす障害症を改善。炎症を抑え、偏頭痛、熟年層の肩こり、腰痛などにも効果。長期使用による
      副作用もありません。

      まなまこサポニン:
      1.腫瘍細胞の成長を抑制する
      2.組織細胞の老化を抑える
      3.免疫力の調整能力がある
      4.骨髄赤細胞の成長を刺激し、再生不良性貧血の改善に明らかな効果がある
      5.抗疲労作用がある

      まなまこコラーゲン
      1.まなまこ蛋白は、グリシン、プロリン、リジンなどで表されるコラーゲンが主体。これまでの研究で
        これらが造血やカルシウムの吸収に役立つ物質であることが証明されている。
      2.まなまこコラーゲンの栄養素はきわめて高い。
      3.腫瘍や炎症を防ぐ活性効果がある。
      4.免疫システムを通して動物移植瘤の成長を抑える。

      SOD(スーパーオキシドディスムターゼ):
      体内の余分な活性酸素を取り除き免疫力を高める。老化防止に効果。糖尿病に対し明らかな
      回復作用があります。女性の生理周期を調整し更年期を遅らせることができます。

      まなまこ腸卵の栄養成分:
      まなまこ腸卵には体壁と同じようにたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの活性物質を含まれます。
      もっとも著しい点は、核酸とバナジウムの含有率が通常の体壁に比べ3倍以上あること。
      その滋養強壮と老化防止効果から「千金に値する」と言われますが、春先の産卵期に
      ほんのわずか、120キロの「まなまこ」からわずか1キロ程度しか取れない極めて貴重な存在。 

       

      最近の研究であきらかになってきたなまこに含まれるフロンドシドA

       

      米国のロバートHルリーがんセンターが、発見したすい臓がんに効く食品は、「ナマコ」。

      ナマコは英語で"Sea cucumber"つまり「海のきゅうり」と呼ばれるが、日本では中華料理の食材として知られている。

      中国では何百年も前からナマコを漢方薬として利用してきたが、その効果は関節炎や炎症性疾患、頻尿、強壮(ED)だった。

      米国での実験では、 膵臓(すいぞう)がんのがん細胞に、ナマコのエキスを掛けたところ、がん細胞の増殖が止まっただけでなく、 5分以内にがん細胞が全て死滅したのだ。

      また、乳がんの細胞に対しては、ナマコが免疫システム中の細胞を活性化して、乳がん細胞を攻撃することが確認された。

      これらの実験によって、ナマコのガン治療への効果が判ったのだ。

      これらの抗がん効果は、ナマコに含まれている「フロンドシドA」という成分が有効であると判った。ナマコのフロンドシドAは、 95%の乳がん細胞、90%の黒色腫細胞、90%の肝臓がん細胞、 88%の肺がん細胞を死滅されることが実験で確認されており、副作用も無い。

      現在では、ナマコの抽出液はサプリメントとして、液体や粉末化されて抗がん剤治療に利用されている。

    • 干燥まなまこ金華参とは?

      ーきんかじんー

      どうしたら

      まなまこを簡単に食せるか?

      考えました!

      海の近くに住む私たちの友人たちも、えっ!なまこって栄養あるの?などとあまり関心を示していませんでした。ところが、非常に興味深い食品であることを伝えると、思い出したように口をそろえて言うのです。

      なまこが好きで食べていた身近な人たちは長寿だったり、病気もなかったと。歯が弱くてゆで汁を飲んでいた人さえいました。

      それから、食べてみたい!ただそんなに食べれない!

      抵抗がある!

      などの意見から簡単に食せるもの。つまり、粉末をカプセルに詰めて召し上がってもらおうと考えました。それから、手間暇をかけて干燥させることに意味があるのではないか?と。

      中国では干なまこを漢方にしたり、戻して料理にしていることから、有効ではないか?と考えました。

      これだったら、日本人もある程度のまなまこを身体に取り入れることができるようになります。

      鮮度が大事

      私たちは水揚げされた黒なまこを2時間以内に腹を切って砂を取り除き、その後ボイルをしています。粉末用と乾燥用(姿形のまま)ではこの処理の仕方が違います。乾燥用は下腹部に小さい切れ目を入れ、内蔵部を処理します。

      すぐに茹でる

      ボイルすることにより20%まで、小さくなります。うん!棘が際立つ良いなまこです。北海道の噴火湾産にそっくりだと言われます。水温が冷たいと棘立つなまこが育つと聞いています。ちなみに金華山沖は.世界3大漁場となっているひとつです。

      カチカチなるまで乾かす

      ここがポイントです。

      乾燥は凄い手間暇がかかります。丁寧に1カ月から1カ月半かかりますので非常に高価な金額で売買されています。私たちは少しでも安く提供したいので、ここで、手間暇を省くために、ボイルした状態のものを小さく刻んで乾燥させます。その方が早く仕上がるため、コストダウンができます。中国の方にはあーあーもったいないと言われます。

      パウダーにする

      これが粉末にしたものです。舐めてみる独特な甘さがありますめかぶや昆布の粉末の甘さにも似ています。上記の乾燥で4%までになります。100kgのまなまこから4kgの粉になるのです。どれだけ貴重で高価な粉か想像できると思います。

      産地

      奥に見えるのが金華山です。

      金華山は、島全体が黄金山神社の神域となっており、地場の信仰の対象として有名である。恐山出羽三山と並ぶ「奥州霊場」に数えられている。「三年続けてお参りすれば一生お金に困ることはない」という言い伝えがあり、参拝客を集めている。また、神の使いとして保護されている多数の鹿が生息している。毎年10月第一、第二日曜には鹿の角切りの神事が行われる。

      手前から網地島、牡鹿半島金華山

      キンコの分布する南限に当たる金華山付近では、金華山でかつて産した砂金の精が化してこの海鼠になったと信じられたため、「金」の精である「こ=海鼠」の意でこの名がついた。これは、生殖腺が黄色いため、これが金の精によるとされたことに由来する。他のさまざまな干し海鼠同様に中華料理などの材料に使用されている。

      網地島浪入田金山

      宮城県石巻市網地島にある浪入田浜(なみだはま)周辺では江戸時代、金の採掘が行われていました。別名「浪入田金山跡」とも呼ばれています。

      古くから採掘は行われていましたが、大規模に採掘を行ったのは、仙台藩主伊達政宗(だて まさむね)の時代で、1596年(慶長元年)から1615年(慶長20年)頃まで行われていました。

      その後も採掘は継続的に行われ、昭和の初めには、三菱系列の網地島鉱山株式会社で約7万トンの鉱石[1]の採掘を行い、約10億円分の金が採掘されています。

      また『牡鹿町史』によると、その後も網地島の人々は砂金を拾っていたことが記載されています。

      浪入田浜に通じる途中に、開けた平地があり、その場所に当時は鉱山で働いていた人の家が約1000軒あったと言われています。浪入田浜には、今でも削跡がいくつもあり、当時の様子が伺えます。

      網地浜海水浴場

      網地島海水浴場は高い透明度を誇り、夏には県内外海水浴客でにぎわいます。

      透明度の高い海

      こんなに澄んでいる海に「金華参の黒なまこは生息しています。

      世界三大漁場

      世界に多数存在する漁場の中でも特に漁獲種の多い優良な漁場として、世界三大漁場と呼ばれる地域が存在します。この3つの漁場はノルウェー沖、カナダ・ニューファンドランド島沖のグランドバング、そして三陸・金華山沖です。
       

      三陸・金華山沖の美味しさの理由

      三陸・金華山沖は親潮(寒流)と黒潮(暖流)がぶつかる潮目であることに加え、三陸沿岸に連なるリアス式海岸や多くの島々の点在が魚の絶好の住処となるため、非常に豊富な種類の魚介類が水揚げされます。


      さらにこのリアス式海岸は山地が海の間近まで迫るため、森のミネラルをたっぷり含んだ山水が絶えず海へ流れ込みます。そこで海水と混ざりあうことにより、世界有数の植物プランクトンの発生地となります。
      「かき」や「ほたて」、「ほや」などのプランクトンを食べて育つ極上の環境が整っています。

      このように様々な条件が重なり「三陸・金華山沖の海の幸=美味しい」のです。

    • 干燥まなまこ金華参

      かんそうまなまこきんかじん

      黒まなまこパワー

      一番高級な黒まなまこ100%粉末をカプセルに詰めました。30カプセル入り

      約1か月分

       

      販売価格5,000円税込を

      ネット販売記念として

      3800円税込で販売しています。

       

       

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      ショップ名

      万道 

      販売業者株式会社 万道

      販売責任者 佐藤 秀徳

      郵便番号 981-3352

      都道府県 宮城県

      市区郡 黒川郡

      町村字番地 富谷町富ケ丘1-16-25 

      電話番号 050-3555-3131

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    • ボイルまなまこ

      御注文により販売してます。中華食材としてご利用ください。

      ボイルすることにより、活の状態から20%の重さなります。

      サイズ大

      これで1kgです。

      真空パックサイズ大

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      これで1kgです。

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